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我努力想要讓我的blog多元化一點,

可是好像脫離不了food,

真是一個貪吃鬼 :P

 

說起來,

已經在溫哥華住幾年了呢?

來來回回應該有三四年了吧?

爸爸很愛吃日本料理港式飲茶

所以和家人出去外食大概脫離不了這兩類。

今天要來介紹今年的父親節大餐:D

 


 

Fuji Sushi 日本料理餐廳,

位於溫哥華的高貴林(Coquitlam),

其實從市中心開車去有點遠兒,

大概要40~50分鐘的車程吧?

但是為了老爸,

再遠也得去呀!:D

 

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首先呢,

先介紹他的生魚片拼盤(Deluxe Assorted Sashimi),

整盤種類豐富,除了基本款的鮭魚(Salmon)、鮪魚(Tuna)之外,

還有甜蝦紅甘干貝章魚和一種螺類

 

 

中間綠色的葉子是紫蘇

配著生魚片一起入口,很清爽!

然後中間的炸蝦頭裡面也有類似蝦膏的東西,也很鮮美。

 

  

這一道是焗烤生蠔

上面是一層厚厚的日式美奶滋,

中間有洋蔥末,

整個吃起來是很滑嫩的,很濃郁的味道。

 

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接下來是姊姊點的軟殼蟹壽司

(長長的是蟹腳:P)

中間包的是蟹肉、酪梨、生菜、小黃瓜絲,外面裹了一層蝦卵,

蟹肉經過炸的處理,很香!

非常美味分量又很大,一口是無法吃他的。

 

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最後呢,是綜合壽司拼盤

右邊海苔包的分別是鮭魚鮪魚的壽司,

左上是加州捲(California Roll)---酪梨、蟹肉、黃瓜。

左下是炸蝦壽司(我忘記他的英文名稱)---炸蝦、酪梨、蟹肉、黃瓜,外層灑上芝麻。

 

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Mini's Murmur:

 

來加拿大一定要吃日本料理噢,

因為生魚片真得很新鮮(尤其是鮭魚),

而且這邊處理得很乾淨! 

另外,這間 Fuji Sushi不是只有壽司,

因為那天剛好沒有拍到炸蝦飯、豬排飯,

他的午餐也是有定食的,也很美味。

我們家來吃至少五次了,推薦噢 :D

詳細地址我隨後補上 :)


 

[2017.02.02 Update: 很可惜這家餐廳已經歇業 :(] 

FUJI SUSHI

526-B Clarke Road
Burquitlam Plaza
Coquitlam, BC V3J 3X5
Canada

Phone: 604-936-0304
Email:
info@fujisushi.com
 
No orders or reservations through e-mail.
Twitter: @fujisushi

Restaurant Hours:

Tuesday~Saturday  11:30~14:15   17:00~21:15

Sunday 17:00~20:45

Closed on Monday.

 

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