Mini Cocoa

Morico. - Modern Japanese Restaurant Cafe
09.19.2019 - Ho Chih Min City, Vietnam

記錄一下這是第三次來到 Morico，下午兩點多來吃午餐，明顯地比晚上人多，應該是因為旁邊有辦公大樓。

這一次有多一點時間看菜單，飲料有蠻多種類的，茶類就有三大種：抹茶、培茶、玄米茶。

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Morico. - Modern Japanese Restaurant Cafe
09.14.2019 - Ho Chih Min City, Vietnam

這是第二次來到越南胡志明市，去年待了兩週，感覺街上很多日本人，百貨裡也看得到很多日系商品。

這一次發現韓國人也不少，而且韓式餐廳好像更多了，連便利商店也是好多韓國零食和飲料！

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Miyama - Modern Tokyo Restaurant Cafe
04.23.2018 - Ho Chih Min City, Vietnam

來到越南一個禮拜了。膽小的我還是不敢嘗試路邊攤啊。😆

幾天下來，發現胡志明市很多元化，除了很多手搖茶店之外，路上也可以看到一些抹茶、日式甜品專門店。上週末去了熱鬧的日本區，試了CP值很高的串燒居酒屋，下次再分享他！今

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好像每一年的聖誕節，總會有那麼一點點的感性，會回顧過去的一年做了些什麼、沒做什麼⋯⋯

而一月份呢，又會有一股新的力量，一些新的想法、新的事情想做。

一轉眼已經三年沒有回來這裡了，

寫東西一直無法持續又記性不好的我，

突然發現沒有好好紀錄生活，真的很多事情都會忘記！

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Mini 廚房終於復活了 :)

這次來記錄一下平常最喜歡喝的濃湯

（一個月至少要煮一兩次！）

濃湯沒有想像中的難，真的太簡單了！

冰箱如果沒有蝦子，可以改成火腿、培根、鮪魚、蘑菇...都可以哦！

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Mini 一放假就想吃好料！

這次和友人們來到位於 Gas Town 觀光區 的日式料理餐廳，

這已經是第二次拜訪囉！

調酒甜甜的很好喝，

餐點擺盤美麗又可口，

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Mini 每個禮拜被小朋友搞的筋疲力盡.....

於是決定每周下課後，

和另一位老師來一趟美食之旅 :D

這次來到 Burnaby 的 台式簡餐店，

外面看起來真的是 非常不起眼，

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最近 Mini 開學了，

又在忙著找工作，

於是 blog 就荒廢了很久！

最近依然有在下廚，

但都是比較簡單的家常菜，

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鮪魚 除了 生魚片 和 罐頭 之外，

Mini 還真沒吃過別種的！

在看 Cooking School Italian 食譜書的時候，

看到這道 鮪魚排 的食譜，

我心裡還在想，會好吃嗎？

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最近不知道為什麼很愛吃小黃瓜，

可能因為夏天，總覺得吃黃瓜很清爽 :D

可是沙拉，涼拌，都吃膩了，

怎麼辦呢？

今天 Mini 突發奇想，

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Mini 非常喜歡吃奶油醬的任何料理 :D

只要菜單上的義大利麵、燉飯、等，有奶油口味，就有90%會點它！

不過自己炒奶油醬就有一點點比番茄醬難。

今天要介紹非常簡單的燉飯！

是利用一些 冰箱剩下的食材 或是 隔夜飯 可以做的輕鬆料理，

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