我努力想要讓我的blog多元化一點,
可是好像脫離不了food,
真是一個貪吃鬼 :P
說起來,
已經在溫哥華住幾年了呢?
來來回回應該有三四年了吧?
爸爸很愛吃日本料理和港式飲茶,
所以和家人出去外食大概脫離不了這兩類。
今天要來介紹今年的父親節大餐:D
Fuji Sushi 日本料理餐廳,
位於溫哥華的高貴林(Coquitlam),
其實從市中心開車去有點遠兒,
大概要40~50分鐘的車程吧?
但是為了老爸,
再遠也得去呀!:D
首先呢,
先介紹他的生魚片拼盤(Deluxe Assorted Sashimi),
整盤種類豐富,除了基本款的鮭魚(Salmon)、鮪魚(Tuna)之外,
還有甜蝦、紅甘、干貝、章魚和一種螺類。
中間綠色的葉子是紫蘇,
配著生魚片一起入口,很清爽!
然後中間的炸蝦頭裡面也有類似蝦膏的東西,也很鮮美。
這一道是焗烤生蠔,
上面是一層厚厚的日式美奶滋,
中間有洋蔥末,
整個吃起來是很滑嫩的,很濃郁的味道。
接下來是姊姊點的軟殼蟹壽司,
(長長的是蟹腳:P)
中間包的是蟹肉、酪梨、生菜、小黃瓜絲,外面裹了一層蝦卵,
蟹肉經過炸的處理,很香!
非常美味分量又很大,一口是無法吃他的。
最後呢,是綜合壽司拼盤,
右邊海苔包的分別是鮭魚鮪魚的壽司,
左上是加州捲(California Roll)---酪梨、蟹肉、黃瓜。
左下是炸蝦壽司(我忘記他的英文名稱)---炸蝦、酪梨、蟹肉、黃瓜,外層灑上芝麻。
Mini's Murmur:
來加拿大一定要吃日本料理噢,
因為生魚片真得很新鮮(尤其是鮭魚),
而且這邊處理得很乾淨!
另外,這間 Fuji Sushi不是只有壽司,
因為那天剛好沒有拍到炸蝦飯、豬排飯,
他的午餐也是有定食的,也很美味。
我們家來吃至少五次了,推薦噢 :D
詳細地址我隨後補上 :)
[2017.02.02 Update: 很可惜這家餐廳已經歇業 :(]
FUJI SUSHI
526-B Clarke Road
Burquitlam Plaza
Coquitlam, BC V3J 3X5
Canada
Phone: 604-936-0304
Email: info@fujisushi.com
No orders or reservations through e-mail.
Twitter: @fujisushi
Restaurant Hours:
Tuesday~Saturday 11:30~14:15 17:00~21:15
Sunday 17:00~20:45
Closed on Monday.
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